Hovedingrediensen er lav-glutenmel, som kan utgjøre 40 %-60 % av totalen. Smør brukes for å gi en smuldrete tekstur, og melis brukes til å justere sødmen. Kokosflak utgjør vanligvis 10 %-25 % av de totale ingrediensene. En standardoppskrift inkluderer 90-125g lavglutenmel, 10-20g kokosflak, 25-70g smør, 30-40g melis og en passende mengde eggevæske. Noen modifiserte oppskrifter legger til høyglutenmel for å forbedre elastisiteten eller bland inn gresskarpuré for å øke næringsverdien.
